步骤1食材：锅巴300克，番茄1个，胡萝卜20克，姜2克，小葱2根，蒜2瓣 。调味料：食用油5克，番茄酱3克，盐1克，醋2克，糖3克 。步骤2番茄去皮，切丁，胡萝卜切?。?姜切末，小葱切葱花，蒜切末 。步骤3热锅倒油，油温5成热时，倒入姜、...