步骤1食材：中筋面粉500克、水260克 。调味料：食用油3克、盐5克 。步骤2面粉中加入盐、水，揉成光滑面团，醒发30分钟，取出，搓揉排气，继续醒发30分钟 。【烩面怎么做 烩面的做法】步骤3将面团分成10个等量剂子，擀成长椭圆形面片，用...