步骤1准备材料：青椒20克、皮蛋3个、蒜3瓣、姜1块、香油1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克、陈醋1茶匙、油适量 。步骤2青椒洗净切丁 。步骤3蒜切末 。步骤4姜切末 。步骤5小葱切葱花 。步骤6小米辣切圈 。步骤7皮蛋剥壳...