青椒皮蛋的做法 青椒皮蛋怎么做好吃

步骤1
准备材料：青椒20克、皮蛋3个、蒜3瓣、姜1块、香油1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克、陈醋1茶匙、油适量 。


步骤2
青椒洗净切丁 。


步骤3
蒜切末 。


步骤4
姜切末 。


步骤5
小葱切葱花 。


步骤6
小米辣切圈 。


步骤7
皮蛋剥壳切块，将切好的皮蛋摆入盘中备用 。


步骤8
起锅倒油，油热加入青椒、小米辣、蒜末、姜末 ， 炒出香味 。


步骤9
然后加入生抽、盐、陈醋，翻炒至入味成酱汁 。


步骤10
接着将炒好的酱汁淋入皮蛋盘内 。【青椒皮蛋的做法 青椒皮蛋怎么做好吃】


步骤11
最后撒上葱花，淋入香油即可 。