步骤1准备食材：猪肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒3克 。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出 。【蕨菜肉末的做法，蕨菜肉末怎么做】步骤3蕨菜沥干水分、切成段 。步骤4大蒜拍碎、切末 。步骤5热锅倒...

步骤1食材：芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣 。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒1克 。步骤2芥菜洗净、切细段，姜切末，大蒜切末 。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香 。步骤4放入肉末，炒至变色，淋...