蔬菜洗净，胡萝卜切块，莴笋头切长块，白萝卜切块，晾干，备一个干净的锅，加清水和盐，加热至盐融化后晾凉，加入八角、花椒、干辣椒、冰糖和高度白酒，玻璃罐子里倒入盐水，再加蔬菜，让它浸泡在盐水中，盖上盖子，放在阴凉通风处，腌制1-2天就可以吃...

步骤1准备食材：大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺 。步骤2姜切末 。步骤3蒜切末 。步骤4大白菜叶对半切开 。步骤5再用盐腌制大约6个小时，腌制出水分 。步骤6将腌制好的白菜洗净盐味 。步骤7将白菜晾干...

步骤1准备食材：白萝卜150克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐1汤匙，白醋200克，白糖100克 。【三色泡菜的做法 三色泡菜怎么做】 步骤2黄瓜切滚刀块 。步骤3胡萝卜切滚刀块 。步骤4白萝卜同样切滚刀块 。步骤5然后放入碗中，加入精盐...