步骤1食材：牛肉150克、芥兰400克、姜1克、大蒜2瓣 。调味料：食用油10克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克、料酒2克 。步骤2芥兰摘去叶子，切片 。步骤3大蒜切片 。步骤4姜切片 。步骤5牛肉切片 。步骤6...