步骤1准备食材：鸭胗200克，花菜150克，食用油适量，小米辣3个，蒜2瓣，盐2克，淀粉3克，蚝油3克，生抽3克，胡椒粉1克，姜1块，白糖1克，料酒5克 。步骤2鸭胗切片 。步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟 。步骤4花...