步骤1准备材料：冬瓜200克、排骨100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、白醋1茶匙、姜1块 。步骤2冬瓜去皮洗净切块 。步骤3排骨洗净 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切片 。步骤6首先起锅烧热水，水开放入排骨、料酒、白醋大火煮至沸腾，撇...