冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨怎么做好吃

步骤1
准备材料：冬瓜200克、排骨100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、白醋1茶匙、姜1块 。


步骤2
冬瓜去皮洗净切块 。


步骤3
排骨洗净 。


步骤4
小葱切葱花 。


步骤5
姜切片 。


步骤6
首先起锅烧热水，水开放入排骨、料酒、白醋大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出 。


步骤7
砂锅中放入排骨、姜，加适量清水大火烧开转小火炖30分钟 。


步骤8
然后放入冬瓜炖10分钟 。


步骤9
【冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨怎么做好吃】接着加入盐调味 。最后撒上葱花即可 。