步骤1主料：茄子50克、豆腐100克 。辅料：泡椒适量、大蒜5瓣、葱1根、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、油适量 。步骤2蒜切末 。步骤3泡椒剁碎 。步骤4茄子切成小块 。步骤5葱切成葱花 。步骤6豆腐切成片 。步骤7放入深盘中摆好，在...