步骤1准备食材：鲍鱼200克、鸡蛋5个、盐1茶匙、小葱1根、油适量、蒸鱼豉油1汤匙、姜1块 。步骤2鲍鱼去壳洗净切花刀 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切末 。步骤5锅中倒水加入鲍鱼焯水2分钟捞出 。步骤6碗中打入鸡蛋放入姜末、盐少许油搅散...