鲍鱼蒸蛋的做法 鲍鱼蒸蛋怎么做好吃

步骤1
准备食材：鲍鱼200克、鸡蛋5个、盐1茶匙、小葱1根、油适量、蒸鱼豉油1汤匙、姜1块 。


步骤2
鲍鱼去壳洗净切花刀 。


步骤3
小葱切葱花 。


步骤4
姜切末 。


步骤5
锅中倒水加入鲍鱼焯水2分钟捞出 。


步骤6
碗中打入鸡蛋放入姜末、盐少许油搅散 。


步骤7
【鲍鱼蒸蛋的做法 鲍鱼蒸蛋怎么做好吃】然后加入少许水搅拌均匀倒入盘中 。


步骤8
接着将盘子放入蒸锅上气蒸8分钟 。


步骤9
接下来摆上鲍鱼继续放入蒸锅蒸5分钟 。


步骤10
最后淋入蒸鱼豉油，撒上葱花即可 。