步骤1准备食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克 。步骤2油豆腐洗净、对半切开 。步骤3五花肉洗净、切2厘米长的方块 。步骤4蒜切粒 。步骤5...