步骤1食材：盖菜300克、海米20克、大蒜2瓣、姜1克 。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、鸡精1克 。步骤2盖菜洗净、切小段，大蒜切末，姜切末 。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下入蒜、姜、海米，炒香 。步骤4放入盖菜，翻炒1分钟，调入...