步骤1食材：凉薯1个，仔鸡400克，姜3克，蒜4瓣，大葱10克 。调味料：食用油20克，生抽3克，老抽1克，白胡椒粉2克，鸡精1克，盐1克，料酒3克 。【凉薯炒鸡块做法，凉薯炒鸡块】步骤2仔鸡剁小块 。步骤3凉薯去皮，切片 。姜切片，蒜切片...