步骤1准备食材：榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根、食用油5克、淀粉10克 。步骤2鸡蛋打入碗中，淀粉加2汤匙水调成水淀粉，加入蛋液中 。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末 。步骤4放入蛋液，搅匀 。步骤5热锅倒油，油温6成热...