步骤1准备材料：猪肚100克、鸡200克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、红枣5克、料酒1茶匙、胡椒粉5克、油适量 。步骤2猪肚洗净切条 。步骤3鸡洗净剁块 。步骤4姜切片 。步骤5小葱切葱花 。步骤6首先起锅烧热水，水开下入猪肚、料酒，焯水2...