青南瓜蒸蛋需要准备的食材：青南瓜一个，鸡蛋，香油，适量盐，葱花。青南瓜蒸蛋的做法分为以下几个步骤：1、需要将准备的青南瓜拿出，清洗干净表面，切开南瓜的头部，大约五分之一处，用勺子挖出青南瓜的籽，此时的南瓜就属于空心的，放置备用。2、再将鸡蛋...