做筋道且不烂的凉皮需要材料：面粉、淀粉、盐，共有5个步骤，以下是做筋道且不烂的凉皮详细操作：操作步骤1面粉中加淀粉和盐面粉中加入淀粉和盐，用筷子搅拌均匀。2倒入清水 分次倒入清水，边倒水边搅拌，搅拌至没有面疙瘩即可。3放入搅拌好的面糊在铁盘...