豆腐放时间长了有粘液怎么办，豆腐发粘就说明已变质，不能再食用。这种发粘的豆腐上面有大量细菌繁殖，如大肠杆菌、黄曲霉菌、曲霉菌等，只用清水也不能完全去除，食用后会引起身体不适，因此需将发粘的豆腐扔掉。...

蛋跟豆腐怎么炒呢，水豆腐2块、鸡蛋2个葱少许。自制辣椒酱小半勺、盐少许、酱油5ml、椒盐粉少许。水豆腐放冰箱冻二十分钟，取出在豆腐上划花刀，方便入味。起锅炒香辣椒酱，加入蒜蓉，少许酱油，一点椒盐粉，炒香备用。两个鸡蛋，打入碗中，加点盐调味，...

冬瓜炒豆腐怎么做，冬瓜750克、豆腐400克、葱1小段、姜适量、蚝油适量、糖适量、味极鲜适量、盐少许、鸡精少许、植物油适量、小尖椒1根。冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块。装盘备用。葱切细丝，姜切末，尖椒切碎。装盘备用。锅中倒入适...

冻千页豆腐怎么炒，千页豆腐一袋、青红辣椒各一根。热锅凉油，葱蒜花椒爆锅，加入一勺豆瓣酱小火炒红油。加千页豆腐翻炒半分钟。加入青红椒翻炒，加点蚝油、生抽、糖提味，翻炒四五分钟，加入鸡精，不加盐，酱有咸味，翻拌均匀即可出锅。...

豆腐炒香菇怎么炒，小豆腐4块、干香菇三个、葱一根、蚝油一汤勺、生抽一汤勺、白糖半汤勺、玉米淀粉5ml、清水适量。干香菇用热水泡发半个小时，豆干切成小块。泡发好的香菇切成条，葱洗净后，切成葱花。将蚝油、生抽、糖，搅拌混合均匀，热锅后，倒入油，...

豆腐和菜花怎么炒，菜花1颗、豆腐2块、辣椒1或2个、蒜头少许、蚝油2调羹、生抽2调羹、盐少许、花生油3调羹。锅里放油，蒜头，中火炒菜花。炒至油干，倒入一碗半水，倒入蚝油，转至大火。烧开后倒入豆腐，酱油，转至中火，盖上锅盖。4-5分钟后揭开锅...

豆腐怎么炒出来才好吃，嫩豆腐一块、里脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升。里脊肉剁碎，豆腐切小块。油热放入里脊肉，炒一会，加小半勺老抽，翻炒上色。锅中放入150毫升水，煮开。放入豆腐，继...

做豆腐开锅时总起沫什么原因，油的品种：由于毛油、二级油等油含磷脂较高，在遇高温时，含磷脂易起泡沫，从而影响正常使用。油中含有水汽：由于该油的使用次数过多，油中混入了水，而水和食用油的密度不同，因此在加热过程中，会形成泡沫。豆腐中的蛋白质含量...

海带豆腐泡怎么炒好吃，海带300克、豆腐泡150克、盐5克、鸡精、姜末各6克、胡椒粉3克、高汤600克。海带洗净，切块备用。锅上火，加入高汤烧沸，下入海带、豆腐泡再次烧沸，放姜末，用盐、鸡精、胡椒粉调味，炖15分钟即可。...

粉条豆腐白菜怎么炒，大白菜叶适量、北豆腐半块、粉条适量、虾米适量、葱花适量、干辣椒两个、十三香、蔬之鲜、盐适量、生抽老抽适量。白菜叶撕烂，豆腐切成小块。锅里放油放葱花爆香，放点虾米炒香。放白菜叶炒，白菜叶子炒软，加蔬之鲜、十三香、干辣椒炒匀...

脆豆腐是什么做的，老豆腐。脆豆腐不仅具有普通豆腐的营养成分，而且外观、口感、色泽均优于其他豆制品，其色泽金黄、脆如黄瓜、营养丰富，凉拌、热炒、烧汤更是风味独特。老豆腐的制作标准是，水分较少，质地较老，有韧性，持水性好，豆腐块坚挺而有弹性，这...

家常血豆腐怎么炒好吃，准备食材：血豆腐、油、葱、辣椒、白菜、味精。血豆腐一块，将血豆腐切成片。将水烧开，将血豆腐放入锅中焯水。锅中放入底油，加入切好的葱花辣椒段爆香。放入切好的白菜，进行煸炒；白菜七成热时，加入事先炒好的血片。出锅前放入味精...

千叶豆腐有胶吗，千叶豆腐有胶。千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料。添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品，其中的凝固剂、增稠...

豆腐上出现粉红色是怎么回事，是因为氧化造成的现象，无毒害，对食用没有影响。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共...

豆腐怎么保存不会坏，可用烧开的盐水焯一下豆腐再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超...

干豆腐怎么做又嫩又好吃，准备食材：干豆腐200克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。干豆腐、麻椒洗净切块，葱姜蒜切碎。热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入干豆腐，添加料酒，十三香，放入麻椒翻炒，添加...

豆腐如何炒得软嫩（要想炒豆腐不散碎）大家可别小瞧三四块钱一斤的豆腐，它是用黄豆磨制而成的，口感软嫩，富含人体所需的蛋白质和钙质，不管是老人还是孩子，增强体质抵抗力，常吃好处多多，现在小编就来说.....

家常豆腐这样做香嫩下饭（原来豆腐这样做更美味）欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，我来为大家科普一下关于家常豆腐这样做香嫩下饭?以下内容希望对你有帮助!家常豆腐这样做香嫩下饭.....

用黄豆做豆腐的家庭做法（才知道做豆腐很简单）才知道做豆腐很简单，1碗黄豆1勺醋，教你在家轻松做，新鲜又好吃，现在小编就来说说关于用黄豆做豆腐的家庭做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!用黄豆.....

家庭版的烧豆腐（迷倒全家的家庭版烧豆腐）By交换余生老豆腐1块，今天小编就来聊一聊关于家庭版的烧豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!家庭版的烧豆腐By交换余生用料老豆腐1块娃娃菜1颗鸡蛋2个姜3片.....