夏天来了，凉菜也就更加受欢迎了，可是我们大多数人普遍都只会做两个凉菜，无人不知的拌黄瓜和拌西红柿，那么今天小编就来带大家学习更多的凉菜做法。操作方法01萝卜丝拌大头菜用料：胡萝卜一个，大头菜适量，香葱一条，彩椒一个，花椒6粒，食用油10毫升...

工具材料鸡腿 350克香菜 10克大葱 30克生姜 15克小尖椒 10克麻油 10克红油 50克醋 10克花椒油 5克生抽 50克蚝油 5克香葱 10克大蒜 20克花生 10克操作方法01首先，将生姜切成片，再把大葱、小尖椒、香菜和香葱切成...

工具材料四季豆 300克猪肉 100克干辣椒 5克大蒜 20克豆瓣酱 10克生姜 10克盐 适量橄榄菜 50克生抽 20克蚝油 15克操作方法01首先，将准备好的四季豆去头去蒂，摘成5公分左右的长段。然后，将猪肉的皮去掉，切成小块，一起剁成...

盐酥鸡也就是孩子们喜欢吃的炸鸡，相信很多年轻人也是爱的不要不要的。快餐店里的炸鸡不仅价格昂贵，而且卫生条件大不到，这让很多爱吃炸鸡又爱干净的人受不了。外面的快餐坏处多多，何不自己做一份呢？今天就手把手教大家做盐酥鸡，简单易学。做好的盐酥鸡不...

工具材料【食材】鸡腿500克、花生米100克【调料】料酒2勺、老抽1勺、淀粉1勺、油1勺、大葱50克、生姜20克、大蒜20克、干辣椒10克、生抽4勺、醋2勺、白糖2勺、花椒5克、豆瓣酱1勺、盐适量、淀粉适量、清水适量操作方法01首先，将鸡腿...

工具材料猪脚 1只老姜 1000克八珍甜醋 1000毫升黑米醋 100毫升鸡蛋 4枚操作方法01首先需要处理老姜，将去皮的老姜用刀拍扁，风干到彻底干燥才算完成。02接着来煲姜醋汁。在煲醋的砂锅底部放置一个竹架，再在竹架上放一层老姜，避免熬醋...

菜饭，看上去简简单单两个字，但它不是菜和饭合在一起就可以了。本地人都叫它“咸酸饭”，觉得它口感好，有米的香味，也有菜的香味，到后来加咸肉进去，又有一种咸肉的香味，融合在一起以后，产生一种很诱人的味道，...

如果你也是一个茄子控，那这个最好吃的红烧茄子做法，赶紧收藏起来吧。工具材料盐，蒜，葱，姜，酱油，陈醋，料酒，糖，水淀粉。操作方法01一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。02切一些葱姜蒜末备用。03茄子切成块，加入放了淡...

香椿口感脆嫩鲜香，用来炒鸡蛋非常好吃。香椿清洗干净，控干水分之后切末，打入鸡蛋，进行搅拌，锅内热油，倒入香椿鸡蛋液翻炒，成型后出锅即可。工具材料香椿、鸡蛋、食用油、食盐各适量。香椿与鸡蛋混合01香椿在清水里清洗干净，将香椿头部的老叶子或者不...

香椿是一种野蔬，营养丰富，价格不低，香椿如何做成家常菜呢？下面来看几种香椿的家常做法：香椿豆腐糕、香椿炒鸡蛋、凉拌香椿。香椿豆腐糕01香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。02豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成...

香椿被称为“树上的蔬菜”，是香椿树的嫩芽，属于时令食材。营养非常丰富，含有特殊的香味，具有健脾开胃，增加食欲的功效。香椿中含有的维生素E，有抗衰老，美容护肤的作用。同时还含有性激素物质，有补阳滋阴的作...

有许多人都非常喜欢吃猪肚鸡，猪肚鸡有滋补的作用，是对人体有益处的。那么今天就来教大家猪肚鸡的做法。工具材料猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块操作方法01将猪肚外表油腻去除，翻转...

河蚌是一种超级美味的海鲜，下面我们就来看一看河蚌怎么做好吃吧！工具材料紫苏叶，河蚌，干红椒，姜，青蒜杆子操作方法01把蚌肉取出，然后把它用食盐揉搓几下，将粘液洗净，再次漂进水中，用指头刮去腐质，然后再用清水冲洗干净。02洗干净后将它斜切成大...

鹅蛋是日常生活中常见的一种食物，含有多种营养物质，不仅可以帮助增强免疫力，还能够有效的预防疾病的发生。今天来给大家说说鹅蛋怎样做好吃？工具材料鹅蛋 香菜 盐 油 冰糖 葱花香菜炒鹅蛋01将香菜洗净后切成碎末，将鹅蛋打成蛋液，之后混合在一起。...

猪腰营养价值非常高，用尖椒搭配猪腰爆炒，炒出来的成品味道非常美味好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具材料猪腰2个，尖椒100克，姜蓉适量，2勺生抽，2勺料酒。操作方法01把猪腰表面的筋膜仔细撕掉，对半剖开，将中间的白筋和腰臊用刀彻底...

很多人都不喜欢吃猪皮，那只是因为他们没找到做猪皮的技巧，下面就教大家做一道猪皮冻，保证好吃！工具材料猪皮操作方法01肉皮用开水煮5分钟左右，拔毛、清理肉皮反面多余的肥肉。02清理完肉皮以后，切成小丁，放入生姜末和少许八角桂皮。03开始熬制，...

排骨是猪身上最好吃的部位啦，怎么做都好吃，今天小编给大家分享的排骨的花样做法，一起来看看吧。工具材料排骨 500克 鸡蛋 一个 面粉 适量操作方法01先把排骨剁成块，再放在清水中泡五分钟，泡出里面的血水，再控干水备用。02放进碗里，加一个鸡...

腊肉有着很好闻的香味，怎么烹饪都非常好吃，今天用腊肉搭配粉丝蒸，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具材料小粉丝100克，腊肉70克，蒜米、香葱适量，生抽、料酒、老抽适量。操作方法01首先把腊肉清洗干净，然后切成小丁，葱...

冬天来了，吃点牛肉暖身子，冬天的萝卜质量也非常的好，水份多还带有甜味，今天小编给大家带来的是牛腩炖萝卜的家常做法，一起来看看吧。工具材料牛腩 500克 白萝卜 一个生姜 一块 八角 二粒 花椒 少量 大蒜籽 三瓣操作方法01先把牛腩洗干净切...

鸡蛋炒西红柿营养又好吃，它的做法很多，今天来分享一下：怎么做简单好吃又营养的鸡蛋莴笋叶西红柿？工具材料鸡蛋、莴笋叶、西红柿、鸡精、植物油、食盐各适量操作方法01把适量的莴笋叶西红柿洗净备用。02莴笋用手撕成段和西红柿切成如下的片备用。032...