虎皮鸡蛋制作方法和步骤，1、准备食材：鸡蛋、酱油、原味黄豆酱、花椒、啤酒、葱、姜、冰糖、干辣椒、盐、蒜。2、干辣椒、葱切小段，姜切丝，蒜切片备用。3、鸡蛋冷水下锅煮熟捞出过凉水去壳，表面切上几刀，方便入味。4、将鸡蛋入油锅，不停翻动，小火慢...

罐头笋怎么制作方法，准备材料：笋、料酒、生抽、油、白糖、啤酒。笋去壳洗净切条，加冷水和料酒放高压锅压15分钟。将压好的笋用冷水冲洗一遍。起油锅，加入煮好的笋翻炒一会。加入酱油、白糖、啤酒和开水，让汤汁没过笋，大火煮10分钟后改小火焖30~6...

清汆丸子的制作方法，准备食材：猪肉适量、葱、姜、香菜、蛋清、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油、五香粉。将猪肉切成小粒，用刀剁碎，加上切好的葱花和姜末，接着剁。磕上一个蛋清，接着剁，剁成细滑的肉泥。少量多次加入清水，每加一次，都要顺时针搅拌至完全...

蜂蜜蛋糕的制作方法和步骤，准备食材：低筋面粉80克、蜂蜜40克、细砂糖40克、鸡蛋2个、玉米油30毫升。细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里，用打蛋器搅拌至发泡的状态。筛入低筋面粉搅拌均匀。搅拌后放入玉米油，继续搅拌均匀。将蛋液倒入模具中，每个小纸杯...

桑葚果酒酿制的制作方法，准备食材：桑葚、白酒。桑葚洗净沥水后放入洁净的容器中。倒入高度白酒。密封静置一天后，可看到桑葚向上浮起。两天后全部浮起，酒变得更加浓郁，即可进行饮用。...

玫瑰饼的家庭制作方法，1、准备食材：中筋面粉、细砂糖、水、猪油、玫瑰酱、鸡蛋液。2、中筋面粉中加细砂糖、水、猪油揉成水油皮。3、中筋面粉中加猪油揉成油酥。4、将水油皮、油酥分别切成大小均匀的面团松弛20分钟。5、水油皮包住油酥，团成面团。6...

霉豆子的制作方法，1、准备食材：黄豆、盐、剁椒、姜、蒜、花椒。2、黄豆挑出坏的，洗净后加水没过泡一晚上。3、将黄豆大火煮至熟透后沥干水分。4、用纱布装起来培养霉菌。5、霉菌长出来后晒一天太阳。6、将霉豆子倒入大盆，加入盐、花椒、姜、蒜、剁椒...

葱花饼的制作方法，准备食材：面粉200克、鸡蛋1个、葱2克、油2克、盐1克。面粉过筛放入碗中打入鸡蛋。加入切好的葱花、盐。分多次加水，边倒边搅拌，用勺子舀起来能连成一条线即可。锅里热油，舀一勺倒入锅里中小火慢煎。一面煎好后翻面煎熟即可。...

米饼的制作方法和过程，1、准备食材：大米、蛋清、糖。2、大米洗净加水泡一晚上，用破壁机打成米糊。3、蛋清中加入糖打发至干性发泡。4、取部分蛋白霜放入米糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜翻拌拌匀。5、装进裱花袋，挤到烤盘中，115度烤60分钟即可...

牡丹花酱制作方法，1、准备食材：牡丹花、红糖、柠檬、蜂蜜、水淀粉。2、牡丹花将花瓣摘下，洗净沥干水分。3、牡丹花中加入红糖、没过花瓣的水搅拌均匀，用料理机打碎。4、倒入锅中熬至变色汤汁浓稠，加水淀粉、柠檬汁、蜂蜜煮开即可。...

吊烧鸡的制作方法及配料，准备食材：姜1块、蒜1个、大葱1根、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖3块。把整只鸡腌制过夜。先蒸熟全鸡，再上架子烤。烤干之后涂一遍糖水即可。...

奶油的制作方法及原料，1、准备原料：牛奶、白糖、吉利丁片。2、吉利丁片加少许冷水，放入冰箱冷藏10分钟。3、牛奶中加入白糖，加热至五十度备用。4、加入吉利丁液用蛋抽搅匀。5、再冷藏10分钟，取出用蛋抽搅拌，反复四至五次。6、用电动打蛋器低速...