1661年，郑成功进军台湾，并赶走侵略者收回领土，士兵海上作战非常辛苦，饮食不好，郑成功决心改善改善伙食。一天，一群孩子不小心将面团扔进了锅里，郑成功发现并抓起面团，发现已经被烙熟了，而且味道非常好，郑成功大喜，并亲自取名“台湾手抓饼”...

　　清朝末年，有人在乔家栅开了间糕团店，点心以“雷沙圆”最有名，有人见乔家栅点心店生意好，所以也开了一家，分为南市乔家栅和西区乔家栅。还有种说法是，清炒末年以为开汤团店的雷氏老太太，为了方便顾客吧汤团带回家，创新了一种“雷沙圆”的食物，乔家...

　　以前的书生都比较穷苦，吃不起螃蟹，馋了只能用家里的鸡蛋做两道菜，其中有一道炒蛋白，品尝起来有点像螃蟹的味道，书生们因此得到了精神上的愉悦，赛螃蟹的名字也就这样诞生了。　　赛螃蟹名字的由来　　关于赛螃蟹名字的由来有一个说法，说是以前的书生...

　　民国73年(1984年)林秀慧在春水堂从事吧台工作，她学会调制饮料，尤其喜欢制作奶茶，采购食材时看到粉圆就会买一包，又一次她尝试将粉圆和奶茶结合在一起，味道非常不错。后来林秀慧升店长，想要卖这款奶茶，同事们一起为这杯奶茶取名“珍珠奶茶”...

上世纪二十年代，广州一酒家的厨师一改广东人传统浸鸡方法，选用“酱油”代替清水，保留“姑苏”方法炮制出皮香肉滑的“筒子豉油鸡”，后经情缘石潭人不断改良，成为了现在火遍全国的广东名菜广东酱油鸡，也叫“豉油鸡”。上世纪二十年代，广州一家酒家旗下有...

　　清末，原南充县江村坝农民谢天禄一卖担担凉粉为生，他的凉粉配料独特，逐渐有了名气。之后农民陈洪顺加以改进，凉粉工艺进一步得到完善，不到一年的时间，陈凉粉便扬名川北一代，于是“川北凉粉”这个名字也就不胫而走了。　　四川凉粉的由来　　四川凉粉...

　　相传佛教创始人释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国净饭王的儿子，年轻出家求道时，见众生皆苦，放弃王位，在深山修行静坐六年，饿的骨瘦如柴，一位牧羊女发现了他，便寻来许多野果与多种杂米煮成热粥给他吃。吃罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八悟道成佛，...

　　隋炀帝南下时，见扬州的四大名景十分留恋，于是回宫后命御厨以四景为题做了四道菜肴，分别是松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉。到了唐代，郇国公宴客时也做了这四道名菜，宾客们认为“葵花斩肉”这道菜犹如“雄狮之头”劝酒郇国公应佩狮子帅印，郇...

　　在清朝的时候，清宫廷御膳有八宝鸭羹、八宝锅烧鸭子热锅一品、卤煮八宝鸭一品、八仙鸭子等菜品，八宝鸭是将鸭切成方块与八宝料合烧而成。到上世纪30年代，上海城隍庙老饭店买来八宝鸡进行仿制，后将八宝鸡改为八宝鸭，做出来皮肉薄，容易蒸酥，深受广大...

　　相传宋朝年间，南宋名将韩世忠狙击金兵，可八千人马难敌十万金兵，韩世忠苦寻良策。一天，夫人拿着苏州百姓送来的糕点，里面还有张纸条，写着金军的阵势，于是，韩世忠连夜调兵遣将，像敌营杀去，金军大乱，韩家军大胜，苏州百姓的糕点立了大功，因定榫和...

鉴于之前总有朋友询问我不同汽车品牌名称的含义，下面给大家说说一些汽车牌子的由来含义。请看下面操作方法01奥迪，奥迪汽车标有四环，代表合并前的四家公司。 这些公司曾经是自行车，摩托车和小客车的制造商。 由于公司最初由4家公司合并而成，每个公司...

　　传说有一年清明节，李秀成被清兵追捕，一位农民帮他躲避了清兵的追捕，但是清兵添兵设岗，防止他人给李秀成带吃的，那位农民于是采艾草回家做成团子，混在青草里，躲过了哨兵，李秀成也吃到了团子，并安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军学会做青团以...

　　传闻明朝末年，吴三桂投降满清，还击垮了李自成，欲捉拿永历，永历逃到了云南，得到李定国的保驾才得生存。李定国派靳将军护送永历避难腾冲，期间永历饥饿，到当地一小村庄，主人献上了一盘当地美食炒饵块，永历皇帝吃后大加夸赞“你的饵块救了我的大驾”...

担担面的由来据说是当初最开始售卖担担面的商贩都是挑着担子，沿街售卖，所以取名为“担担面”。担担面怎么来的？担担面是四川成都和自贡地区的著名的地方传统小吃，现在是全国知名的美食，在各地的商业街都可以看到担担面的售卖。担担面中最有名的又要数陈包...

裙子起源于远古时代，先祖为御寒，用树叶或者兽皮连在一起，便成了裙子的雏形。东汉末年刘熙撰写的《释名·释衣服》：“裙，群也”，意为把许多小片树叶和兽皮连接起来，进一步对裙子的起源做了解释。相传在四千多年前，黄帝即定下“上衣下裳”的制度，规定不...

麦克马洪线是英帝国在与中国、印度民族解放运动的矛盾斗争中，为封锁、镇压印度的民族解放运动而实施“战略边界”计划的产物。它的产生历时近30年，经过了“战略边界”计...

　　“罗宋”是来自Russian soup的中文音译，十月革命时期，很多俄国人流落到上海，带来了伏特加和俄式西菜，罗宋汤就是从俄式红菜汤演变而来，经过上海人的改良，逐渐形成了具有海派特色的罗宋汤。　　罗宋汤怎么来的　　“罗宋”这一名称据说是...

　　据说一天，慈禧吃厌了宫里的食物，御厨决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜，菜做好，一位叫小驴儿的太监不小心将菜碰到了豆面盆里，见重新做已经来不及了，御厨只有将这道菜送到了慈禧面前，慈禧吃后觉得很不错，问叫什么名儿，御厨想到是那个叫小驴儿的太...

　　过去，居住在洛带镇的湖广填四川来的广东客家人因为思念家乡，做了这道凉粉，因为思念而伤心，所以得名。还有一种说法是有一客家妇女非常能干，在家人都进入梦乡时，她还在磨豆做凉粉，因倍感凄凉，所以掉下泪水，混合了眼泪做出的凉粉，所以被叫做“伤心...

　　相传，窦娥父亲窦天章将窦娥卖给债主做童养媳，窦娥丈夫去世之后，窦娥开始照顾婆婆的起居，银子花光之后，一日，窦娥到街边赊了一小块猪肉，回家之后，她将猪肉切末，和粉丝一起炒，做成了一道菜，婆婆吃完之后大加赞赏，看肉末像极了蚂蚁，于是就将这道...