步骤1食材：牛里脊肉200克，面条150克，青菜2颗，生姜1块，大葱1段，鸡蛋清1个 。调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，老抽1汤匙 。步骤2葱切末 。步骤3姜切末 。步骤4牛肉切小块 。步骤5放入料理机中，打成肉馅 。...

步骤1准备食材：猪肉200克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、上海青30克、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、生姜1块、白糖1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、面包糠20克、小葱1根 。步骤2猪肉洗净剁成肉泥 。步骤3鸡蛋搅...

步骤1【藕粉菜丸子怎么做 藕粉菜丸子的做法】食材：藕粉50克、糯米粉30克、糖桂花3克 。食材：白糖3克 。步骤2盆中放入20克藕粉、30克糯米粉，加入少许温水，和成面团，将面团分出等量小剂子，搓成丸子 。步骤3锅中放水煮沸，放入丸子煮熟，...

步骤1准备食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克 。步骤2姜切末 。步骤3小葱切葱花 。步骤4豆腐切块 。步骤5锅中水沸后，下干红薯粉条 。步骤6煮4分钟...

步骤1食材：鸡胸肉200克、猪肉末200克、小葱1根、大葱10克、姜3克、淀粉2克、鸡蛋1个、小油菜150克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克、香油2克 。步骤2【鸡肉猪肉丸子的做法 鸡肉猪肉丸子怎么做】鸡胸肉剁碎 。步骤3小葱切葱花 。步骤4...

步骤1准备食材：猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、绍酒1勺、精盐2勺、米醋2勺、鸡汤适量 。步骤2肥肉去皮切成条，瘦肉切条 。步骤3然后切末，用刀剁成肉馅 。步骤4大葱洗净...

步骤1准备食材：猪肉200克、鸡蛋1个、淀粉3勺、椒盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量 。步骤2首先把猪肥肉切小块，猪瘦肉切片，混合在一起 。步骤3用刀把肉打碎，充分的使肥瘦肉混合，打压紧实，装入碗中 。【孔明丸子的做法 孔明丸...

步骤1准备食材：扇贝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳丝30克、鸡蛋1个、淀粉2匙、鲜奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精盐1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清汤适量 。步骤2将香菜切末装盘备用 。步骤3将扇贝洗净，剁成细泥 。步...

步骤1准备食材：胡萝卜100克、青菜50克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、面粉50克、枸杞5克、小葱1根、鸡精、生抽1茶匙 。步骤2胡萝卜切末 。步骤3青菜切碎 。步骤4姜切片 。步骤5洋葱切块 。步骤6小葱切葱花 。步骤7首先将...

步骤1准备食材：猪肉200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蚝油1茶匙、白胡椒粉5克 。步骤2猪肉洗净剁成肉泥 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切末 。步骤5盆中加入剁好的肉泥...

步骤1主料：猪肉200克、鸡蛋2个辅料：小葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蚝油1茶匙、白胡椒粉5克步骤2猪肉洗净剁成肉泥 。步骤3小葱切葱花 。步骤4姜切末 。步骤5盆中加入剁好的肉泥、鸡...

步骤1准备食材：猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升 。步骤2香菜洗净，切2厘米长段 。步骤3生姜切细末 。【香菜丸子做法香菜丸子怎么做】步骤4猪肉末放入碗中，加入盐、姜、白...

步骤1准备材料：草鱼100克、猪肉100克、面粉50克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、小葱1根、油适量、姜1块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、孜然粉1茶匙 。步骤2草鱼去骨去皮，剁成末 。步骤3猪肉洗净剁成泥 。步骤...

步骤1准备食材：豆腐200克，白萝卜300克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，小葱2根，盐2克，胡椒粉1克，生抽2克，辣椒油1克 。步骤2小葱切葱花 。步骤3豆腐放入碗中用勺压碎成豆渣 。步骤4萝卜去皮后擦丝放入豆腐碗中搅拌均匀 。【蒸豆渣丸子的...

步骤1准备食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克 。步骤2羊肉洗净剁成末 。步骤3娃娃菜洗净切段 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6小...

步骤1食材：鱿鱼200克、蛋清1个、小葱1根调味料：盐1克步骤2鱿鱼切片，放入料理机中，加入蛋清，打成鱿鱼泥 。步骤3小葱切葱花 。步骤4锅中水沸后，转小火，用勺子将鱿鱼泥舀成丸子，放入锅中，小火煮4分钟，放入盐，拌匀 。步骤5盛出，撒入葱...

步骤1食材：牛里脊肉200克、小白菜200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油1汤匙 。步骤2葱切末 。步骤3姜切末 。步骤4牛肉切小块，再将牛肉放入料理机中，打成肉馅 。步骤5肉馅中放...

炸萝卜丸子是放淀粉还是面粉（炸萝卜丸子时加淀粉就错了）导语：炸萝卜丸子时，加淀粉就错了，大厨教你正确做法，外酥里嫩，真香！快过年了，北方农村习俗炸年货，其中少不了素丸子，像这个季节根茎蔬菜也比较好储藏，放在阴凉.....

萝卜丝丸子怎样炸又脆又绿（这样的油炸萝卜丝丸子更好吃）现在正是萝卜上市的季节，除了腌制萝卜、炖萝卜外，油炸萝卜丝丸子也是相当的好吃，不论你是炖菜放几个，或者是做丸子汤，冬天里都是一道不折不扣的美食呢。1.材料准.....

炸萝卜丸子用什么面做出来不发硬（炸萝卜丸子别加面粉淀粉）炸萝卜丸子别加面粉淀粉，换成这2样，出锅香酥可口，放凉也好吃都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，但您知道冬天萝卜最好吃的做法是什么吗？个人认为，不是炖萝卜、炒萝卜，而.....