红烧竹笋怎么做，准备材料：春笋、冰糖、食用油、生抽、椒盐、白胡椒粉、清水。清水放盐烧开后，春笋煮1分钟左右捞出，切段备用。锅内放适量食用油，撒一小把冰糖，开小火慢慢融化出焦糖泡。倒入处理好的春笋段，小火翻炒至均匀上色。加入生抽、清水、椒盐、...

金竹笋怎么做好吃，金竹笋酸菜汤：金竹笋切断焯水，煮到变黄之后捞起。焯好的笋和咸酸菜一起下锅，加13锅水煮到沸腾，转小火煮三五分钟。最后加入肉片，少许油，煮一两分钟，尝下味道看是否需要加盐。金竹笋爆炒腊肉：金竹笋剥皮后，拍打一下。焯水约3分...

如何做泡椒竹笋，准备食材：竹笋1000g、泡椒280g、小米辣50克、白醋适量。竹笋剥壳焯水后放入水中，捞出清水笋，撕成四块。放入开水中煮三分钟，泡椒、小米辣切丁。切小后的泡椒、小米辣放入泡椒水混合的白醋水中，加入盐、味精。把混合好的泡椒水...

泡竹笋的正确方法，1、准备食材：新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、蒜、草果。2、新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5-10分钟，起锅，用水漂一天，待用。3、锅中烧开水，放入干椒、花椒、适量盐巴，待水凉后放入姜、蒜、草果。4、竹笋初加工后，放入制作好的水中。...

盐竹笋怎么泡，准备食材：竹笋适量、小米辣一包、盐适量、凉白开适量。先把新鲜的竹笋掰成小段。加盐焯水，水开五分钟。焯水的锅要干净，不能有油。把竹笋放到玻璃罐子里，把小米辣倒进去，放一点凉白开，加一点盐，放进冰箱冷藏第二天即可食用。...