酱爆香螺的做法，准备食材：香螺一斤半、郫县豆瓣酱两勺、黄豆酱一勺、葱半根、姜适量、蒜五瓣。新鲜香螺清洗干净，葱姜蒜爆锅，放入豆瓣酱和黄豆酱。放入香螺翻炒，加入少量的水即可。...