面包糠可以直接吃吗，面包糠可以直接吃，但口感不佳，不建议直接食用。通常是用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如炸鸡肉、...

炸鸡裹粉和面包糠有什么区别，味道不同：面包糠的味道比较淡，是以吐司面包作为原材料，经过去皮和切片制作而成的粉末。炸鸡粉经过加工添加了盐、胡椒、辣椒等调味料，味道较重。口感不同：面包糠炸的鸡口感比裹粉更脆。用途不同：面包糠可以用来炸鸡排、炸猪...

面包烤多久，视情况而定。通常烤箱的温度设定在160°C~220°C之间，面包烤制时间为20~35分钟左右为宜，在此温度和时间下烤出来的面包口感比较松软。而大土司烤的时间较长，通常需烤45分钟左右；小料理面包烤制时间较短，约烤12-15分钟。...

吐司面包烤多久，吐司面包烤25至30分钟。烤吐司的时间跟吐司的大小以及火候有关，烤箱的温度较低，烤制吐司的时间就会稍长。吐司是英文toast的音译，实际上就是用长方形带盖或不带盖的“烤听”制作的听型面包。...

家庭做面包用什么面粉，家庭做面包用高筋面粉。因为高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%，蛋白质含量比较高，麸质也较多，因此筋性亦强，才能有更好的发酵的效果。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。...

面包筋度怎么判断，6成筋的面团表面看起来还有些小疙瘩，不够光滑。摸一下会非常粘手，用手拉面团，一拉就断，没什么弹性。7成筋的面团表面的小疙瘩变少，表面光滑一些，但仍有些粘手。用手抻拉，可以抻出比较厚的膜，膜比较粗糙，破口明显锯齿状。8成筋时...

面包粉用完后可用什么来代替，面包粉用完后可用高筋面粉代替。高筋面粉因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。...

史多伦面包的由来，史多伦面包的由来有两种说法。其一是德国人纪念受难的耶稣，用史多伦面包象征襁褓中的耶稣，而面包上的干果，是带给耶稣的礼物，是德国圣诞节必备的传统面包。其二是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王，因此将面包命名为“史多伦面包”。...

冬天面包可以放多久，根据情况而定。加了防腐剂的面包，密封真空包装下，可以保存6个月以上。加防腐剂的面包，密封真空包装下，常温保存可以放7天左右。因冬季天气寒冷气温比较低，所以保存时间会延长。面包一般都是早晨的时候吃，配合牛奶作为早餐这种习惯...

空气炸锅可以做面包蛋糕吗，空气炸锅可以做面包蛋糕。首先在面包粉里加入鸡蛋和牛奶，和成面团，然后做成蛋糕胚，将蛋白打发成奶油抹到蛋糕胚上，然后放到空气炸锅里慢慢蒸熟即可。在此过程中，也需要注意一点，不要着急从炸锅里拿出来，要不然遇冷会有点回缩...

做面包的面团要发酵多久，主食面包面团的醒发时间大约为10～12分钟，花色面包为12～17分钟，硬面包为15～20分钟。面团是面粉和其他成分（液体），揉捏而成。面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。面团中含有蛋白质、脂肪、碳水...

冰面包常温能放多久，冰面包常温能放2天。冰面包建议冷冻保存，不仅可以保持面包的口感，还能锁住面包的美味。但冷藏时间不能太长，冷藏可保存3-5天，否则就易变质。冰面包的面包馅料提前放入冰箱里冷藏处理，具有冰淇淋口感，但外表为软绵麦香的面包体，...

空气炸锅可以加热面包吗，可以加热面包，大概需要15分钟左右即可。不要加热时间太长，否则易造成水分流失，把面包烤糊。建议先将面包分成小份，放入空气炸锅，加热速度会更快，若在加热前，在面包上涂上黄油或喜欢的酱料，可使面包更加美味。...

面包能放冰箱里保鲜吗，面包能放冰箱里保鲜，但最好时间不要超过2天。虽然冷冻能让温度迅速下降，防止面包中的面粉变性，从而避免面包变质，但在较低温度下保存时，面包的硬化速度快。反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。18℃~25℃是最...

面包服怎么洗，手洗：当确认面包服可以水洗，手洗则是第一选择，因手洗通常对衣服的伤害最小。擦洗：如只是不小心在面包服上，沾上油渍和污渍，可以选择用软毛巾或软毛刷，清洗有污渍的部位即可。机洗：确认面包服的材质和含量，或者直接跟店家确定能机洗后，...

面包蟹怎么保存到第二天，放到浴缸中：把面包蟹放到里面，注入刚好过面包蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。放到塑料桶里：可以将面包蟹放在一个高一点，且内壁光滑的塑料桶里，注意不要层叠，加水至面包蟹...

陈面包变硬的原因是什么，面包久放因淀粉老化而变硬。面包制作过程中，淀粉吸水膨胀，焙烤时淀粉结构发生改变，使面包变得松软有弹性，储藏时淀粉体积不断缩小，气体逸出使面包变干硬。而老化的淀粉黏度降低，使面包由松软变为硬实，且与酶的水解作用受到阻碍...

超市面包糠一般放在什么区，超市面包糠一般放在散装食品区。面包糠作为一种广泛使用的食品添加辅料，通常会和盐、糖、酵母、淀粉放一起，若没有找到，可通过超市内的员工进行相关询问。若是超市没有售卖相关产品，则建议前往菜市场的干货店或者上网购买。...

面包粉用完后可用什么来替代，面包粉用完后可用高筋面粉来替代。高筋面粉因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。...

黄面包糠和白面包糠有什么区别，配料不同：黄色面包糠中的食品添加剂成分有柠檬黄、日落黄，白色面包糠食品添加剂中没有。颜色不同：白色面包糠的颜色为白色，黄色面包糠的颜色为黄色。...