步骤1食材：竹笋300克，干辣椒10个，花椒10粒，生姜1块，大葱1段，大蒜2瓣、盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙 。步骤2烤笋切丝 。步骤3干辣椒切段 。步骤4蒜切末 。步骤5姜切末 。步骤6大葱切片 。步骤7热锅下油，倒入花椒、干辣椒、...

烤笋是怎么制作的，准备食材：笋干适量、盐少许。将笋壳去除。削去老头和表皮。水煮开后下笋焯水，然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。倒出来沥干水渍，放凉。铺平在烤架上，最好直接铺在烤盘里，这样更快，烤箱170度预热后进去烤90-120分钟，烤干...