栋哥教做菜（栋栋聊美食第十七期）大家好，我是栋栋，今天给大家带来一道海鲜菇炒肉。今天我们需要准备的材料有：海鲜菇，猪肉，大葱，盐，鸡精料酒，生抽，蚝油，食用油。第一步，把海鲜菇和猪肉切丝，.....

4个做菜小技巧超实用不看亏大啦（原来做菜还可以这样）自创冬菜蒸黄花鱼做法，冬菜洗干净切碎，黄花鱼清洗干净切件摆盘，撒上冬花粒，淋上少许蒸鱼酱油，少许油，水开下锅蒸八分钟，撒上葱花完成。自创潮式卤鸭备料，家鸭一.....

冰冻菜快速解冻（做菜时提前一个多小时解冻）每次炒肉时都会遇到这种烦恼吧要提前把冻成冰块的肉拿出来解冻大多数人会选择自然解冻这样可以保留食物原有的口感而且时间久细菌也会在食物表面滋生也有人会选择水泡或.....

刘宪华的精湛厨艺（刘宪华做菜一看就是专业的）#这就是街舞4刘宪华##刘宪华做菜一看就是专业的#什么都只会“亿”点点的刘宪华队长，厨艺也是杠杠滴！刘宪华队长唱歌专业，跳舞专业，没想到连做菜也这么专业。牛...

10个做菜技巧要掌握（常用的做菜技巧）鱼肉系1.喝汤冷水下锅放肉，吃肉水开下锅放肉。2.煲汤用的鲜肉要先灼水，作用是去血水、去腥(加姜片效果更好)、清洗，煲出来的汤也会比较清。3.蒸鱼请你记得.....

做菜调料的比例是怎么放的（烹饪基础知识六）#头条创作挑战赛#接续上一篇《热菜常用调料兑制一》〈8〉芥末汁由芥末糊加入鸡汤兑制。主要适用于煎、焖等烹调方法,其代表菜品有芥末汁煎鱼柳、芥末鸡腿等。〈9〉.....

干滑子菇怎么做菜才好吃（营养又美味的滑菇）一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌,又名光帽鳞伞，光帽黄伞。滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,盖淡黄色至黄褐色，成熟期金黄色，边缘略淡，后期出珍珠菇菌.....

用易拉罐制作的灶台（能做菜的迷你炉灶玩具）传承手工艺术，放飞指尖梦想，每一节教学我们都会认真对待！只为传递手工技艺，创意源于生活,细节决定品质，今天为大家分享如何用易拉罐制作迷你炉灶的方法，难度1颗.....

跟着后面去学做菜（跟着学做菜）凉拌莴苣，每天教你一道菜。这几天净弄肉了，给我弄的鼻眼都是的，看到就够。还是得素菜没到嘴看着也舒服。这会正是吃莴苣的季节，你要去菜市场转一圈，从南到北没有一.....

大厨教做菜招牌菜 高级感（大厨教你学做菜）都说崇明菜鲜美、健康、好吃，那是因为滋润崇明菜的是一片江海中诞生的神奇土地。今天来自竖新镇的大厨龚葵为大家带来鲳鱼时虾炒年糕，软糯细腻，鲜味十足~鲳鱼时虾炒.....

​做菜醋放多了，怎么办？,​做菜醋放多了，怎么,办？...

紫苏的功效与作用，做菜必备的佳品啊,紫苏的功效与作用，做,菜必备的佳品啊...

如何做菜头瘦肉汤？,如何做菜头瘦肉汤？...

哈密瓜也能做菜？加1块里脊肉，做成酸甜可口的蜜瓜咕咾肉，解馋,哈密瓜也能做菜？加1,块里脊肉，做成酸甜可,口的蜜瓜咕咾肉，解馋...

做菜难吃，下调料顺序错了？学会这3个技巧，做出层次感的味道,做菜难吃，下调料顺序,错了？学会这3个技巧,，做出层次感的味道...

下班做菜别发愁推荐5道家常菜做法简单易操作上班族都爱吃,下班做菜别发愁推荐5,道家常菜做法简单易操,作上班族都爱吃...

搞懂这些烹饪原理做菜再也不求人轻松做大厨,搞懂这些烹饪原理做菜,再也不求人轻松做大厨...

做菜用什么调料最旺香,做菜用什么调料最旺香...

简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富,简单易做的5道家常菜,菜谱做菜简单食材便宜,营养也丰富...

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