将牛腩洗净后焯水片刻，再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香，之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开 。倒入高压锅内压45分钟后，将炒好的西红柿、胡萝卜、番茄等食材倒入高压锅内，出锅前撒上葱花即可 。牛腩柿子的制作...

牛肉和牛腩的口感都超好，营养价值极高，虽然价格有点小贵，但是还是受到很多人的喜欢 。牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一，牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称 。那牛肉和牛腩的区别在什么地方呢？我...

工具材料牛腩 400克土豆 200克胡萝卜 150克洋葱 100克咖喱 50克料酒 20克生姜 20克大蒜 30克大葱 30克操作方法01首先，将牛腩切成大块，再将生姜和大蒜切片，大葱切段，洋葱去头切开，胡萝卜切成片，土豆也切成块，放在一旁...

工具材料牛腩、姜、蒜、花生油、花椒、白酒、酱油、柱候酱、白萝卜、冰糖、桂皮、香叶、八角、陈皮、香菜操作方法01将牛腩切小块，切好后放入清水中浸泡一会儿。02牛腩焯水：将牛腩和姜片冷水下锅，煮开后将牛腩捞出。03热锅起油（花生油），倒入姜蒜煸...

工具材料牛腩、油、姜片、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶、陈皮、桂皮、胡椒粉、盐、红辣椒、葱操作方法01牛腩在做之前，最好浸泡在水中2-3个小时。然后将牛腩切块，焯水后沥干。02将油烧热之后入油，下姜片、蒜、豆瓣酱爆香，再放入牛腩块翻炒，...

冬天来了，吃点牛肉暖身子，冬天的萝卜质量也非常的好，水份多还带有甜味，今天小编给大家带来的是牛腩炖萝卜的家常做法，一起来看看吧。工具材料牛腩 500克 白萝卜 一个生姜 一块 八角 二粒 花椒 少量 大蒜籽 三瓣操作方法01先把牛腩洗干净切...

番茄牛腩是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做番茄牛腩才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好我们要用到的牛腩、洋葱和番茄，如下图所示。02...

盒马的牛腩那么便宜是因为他们大宗采购的时候，是直接成百上千斤的一次性进货过来，所以成了批发价格。盒马鲜生是国内首家新零售商超，创立于2015年，首店在2016年1月开出，被视为阿里巴巴新零售样本。2017年7月14日，阿里巴巴董事局主席马云...

牛腩是带有一点肥肉的，拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质，而且脂肪含量低，能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩，是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具材料荷兰豆、牛腩、姜、蒜、葱、花生油、酱油、料酒操作方法01准备好所有原...

牛腩炖西红柿是一道经典的家常菜，味美汤浓，爽口开胃，深受大众的喜爱。下面介绍一下牛腩炖西红柿的家常做法。工具材料牛腩 500克 ，西红柿 2个 ，圆葱 适量，香菜适量。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，料酒，酱油，油。操作方法01把...

牛腩瘦肉多，脂肪少，味道鲜美，特别适合红烧，做汤食用。用牛腩和土豆一起红烧，营养味道相互吸收，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，口味极佳，堪称美味。下面介绍红烧牛腩土豆的做法。工具材料牛腩 500克 ，土豆 1个（大）。葱，姜，盐，味精，花椒，八...

工具材料牛腩、牛筋、牛背筋、胡萝卜、红薯、姜、胡椒粉、八角、香叶、陈皮、草果、白芍、罗汉果、孜然籽、生抽、老抽、盐操作方法01首先，将姜切成片，然后和胡椒粉一起下锅，将牛筋放入锅中焯水。02接着，将牛腩和牛背筋解刀切块，把厚、薄分开放在两个...

这是一道营养保健菜，牛肉鲜嫩多汁，胡萝卜鲜甜软糯，非常美味。大家都知道，胡萝卜的营养价值很高，其中不仅富含大量的胡萝卜素，更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素，经常食用，对人体有很好的保健功效。而胡萝卜中的营养元素都是脂溶性的，与肉类...

牛腩的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，不仅可以调节病后气虚，而且还可以提高身体的抗病能力，促进身体的生长发育，今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩？希望能够帮助到大家。工具材料牛腩块适量，生姜适量，八角适量，...

冬天喝一碗热腾腾的萝卜牛腩汤，真的是一件很幸福的事情。明天刚好周末，可以好好睡一觉，晚上下班回家就买了一块牛腩和萝卜，炖了一锅萝卜牛腩汤，原汁原味的牛肉汤，特别香。一起来看看萝卜牛腩汤的做法。工具材料牛腩、萝卜、葱、姜、料酒、清水、盐操作方...

　　姜切片，大蒜切片，牛腩冷水中泡30分钟，将牛腩洗净，冷水下锅煮开，煮至变色后捞出，切成方块，锅内倒油，烧至7成热，姜蒜片、辣椒段、花椒爆香，牛腩放进去煸干水分，放豆瓣酱炒匀，放茴香、桂皮、八角、生抽、料酒、冰糖拌匀，加清水炖煮1小时，放...

夏末秋初，凉风渐起，经过一个暑热的夏天，许多身体比较虚弱的人损耗较大，而秋天正是进补的好时节，最适宜吃些汤汤水水、炖菜了。今天我们就来看一看山药炖牛腩的做法。一、用料1、主料：牛腩500克、山药100克。2、辅料：胡萝卜1根、枸杞5克、芹菜...

步骤1食材： 土豆100克、胡萝卜50克、牛腩300克姜1块、 大葱1段、香叶2片、桂皮1块八角1颗、米饭1碗 。辅料： 生抽1勺、 半勺老抽、冰糖3克、盐1勺、鸡精半勺、油适量 。步骤2土豆去皮切小块 。步骤3胡萝卜切小块 。步骤4【土豆...

步骤1食材：熟牛腩200克、灯笼椒2个、姜2克、大葱10克 。调味料：食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、鸡精2克 。步骤2熟牛腩切片 。步骤3灯笼椒切块 。姜切丝、大葱切丝 。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、爆香、倒入牛腩、炒...

步骤1食材：牛腩400克，蚕豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，生抽2克，盐1克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克 。步骤2牛腩切块，放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出 。【牛腩炖蚕豆做法 牛腩炖蚕豆怎...