操作方法01将鲜牛肉切片，倒入食盐，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，孜然粉和食用油。02用手抓匀，然后放置腌制15分钟。03洋葱切丝，干辣椒用剪刀剪成小段。04热锅冷油，下腌制好的牛肉片不断翻炒至变色即可。05将炒牛肉的油倒入一点在锅底，下洋葱丝...