毛氏红烧肉精确做法（傅师傅私房菜之）这是一道传统的湖南美食。首先买回来一些带皮的猪肉，洗干净。准备好大蒜和辣椒。在高压锅里倒入纯净水、一小碗酱油、半小碗豆瓣酱、辣椒、大蒜（整体汤液以刚刚没过大.....