油墩子是什么，油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种，素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅，荤菜的用肉馅。将少许调稀的面糊倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成圆团。再覆以面糊入油锅炸，由于属油炸食品，外...

油墩子和萝卜丝饼的区别，油墩子和萝卜丝饼的区别在于范围不同。油墩子为一个食品大类，分为素菜馅、肉馅两种，素菜馅又被称为萝卜丝饼，甜味用豆沙馅，荤菜馅用肉馅。油墩子属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。...

外脆里嫩的油墩子怎么做（油墩子这样做简单又好吃）今天小编跟您分享一道不一样的面食，外脆里软。不用揉面，也不用擀面，搅一搅就能搞定，下面一起来看看这个面食是怎么做的吧！用料：面粉，酵母，小葱，火腿肠，鸡蛋，.....

油墩子萝卜丝饼的家常做法（萝卜丝虾皮油墩子）萝卜丝清甜，虾皮鲜香，加入面粉搅拌成糊，在小火中炸至两面金黄，咬下去一口酥脆，萝卜丝与虾皮组合出层层叠叠的鲜美味道，快来试试吧。--萝卜丝虾皮油墩子--by.....

上海特色小吃油墩子的技术（上海街边最好吃的油墩子）大家好，我是美食领域的创作者，今天用一碗面粉一碗虾仁来做家常板油墩子，这里是半斤的面粉，加两克的盐增加底味的同时也能够增加面粉的精性，做出来的油墩子吃着口感.....

老北京小吃芥末墩子叫什么（舌尖上的美食之老北京芥末墩儿）芥末墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快过年的时候，很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥末墩儿。过年吃得油腻，换换口味，芥末墩最好不过了。它清爽，利口，解腻.....