为什么蒸蛋不凝固（蒸蛋不凝固的原因）加水过多蒸鸡蛋的时候需要注意加入的水量，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜，喜欢吃嫩的可以稍微多放点水，爱吃老的就少加一点水但是加入过多的水，鸡蛋羹就会因.....

蒸蛋不凝固可以补救吗（蒸蛋不凝固能否补救）可以这是由于火候不够造成的，将鸡蛋羹重新放到锅里，加火再烧几分钟出锅后即可凝固，我来为大家科普一下关于蒸蛋不凝固可以补救吗?下面希望有你要的答案，我们一起来.....

蒸蛋为什么不凝固，水加过多：蒸蛋的时候水与蛋液要搭配合适的比例才会凝固，如加水过多蛋液的浓度就会被稀释，蒸蛋就无法凝固，蛋液与温水的比例为1：1.5，蒸出来的蒸蛋口感就最为嫩滑。蛋液没有充分搅散：在搅拌蛋液的时候一定要把蛋黄蛋白充分搅拌均匀...

鸭血怎么不凝固，加醋：提前在碗里加入一些食用醋，白醋、香醋或者陈醋都可。醋当中有酸，酸可以使得鸭血中的凝血因子不凝固在一起，可以让鸭血一直保持液态而不会成为固态。不断搅拌：不停搅拌是通过物理运动，鸭血中的凝血因子不能充分发挥其凝固的作用。加...

皮冻不凝固怎么办，皮冻不凝固需再煮一段时间，首先不凝固有可能是煮的时间不够导致，其次是水放太多引起，多煮一会可以把放多的水分蒸发掉，便会凝固，注意需要时刻观察，调整火候。皮冻是一种家常菜，以猪皮作为原料，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料...

自制猪皮冻不凝固怎么回事，肉皮上的肥肉（油）没有剃干净：若因肉皮上的肥肉（油）没有剃干净，可重新烹饪一锅。煮的时间不够：若因煮制时间过短导致不凝固，应该再回锅熬制。水放得太多：若水量太多导致不凝固，应该回锅重新熬制，待水量适中时再起锅。...

皮冻凉了不冷不凝固，皮冻凉了需要12小时才可以凝固，若超过这个时间还是不凝固，则代表制作失败。在制作前应该将猪皮焯水去腥，然后需要刮掉残留的油脂，油脂过多则会导致无法凝固。在制作时，应加入少量的水，否则也无法凝固。...

混凝土不凝固怎么补救，如果是施工环境温度较低引起，可采取加温养护的方式，提升施工环境的保温性能，就能加快混凝土的凝固速度；如果是混凝土产品选用不当、强度较低引起的，可以往混凝土中加入适量的添加剂，也能提升混凝土凝固的速度。...

猪油怎样做才不凝固（猪油洁白如雪有技巧）大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！猪油、顾名思义就是从猪肥膘中提炼出来的食用油，又称为荤油或者大油。在我们日常生活中，有着非常广.....

清水煮虾虾头怎么不凝固（怎么样煮虾虾头不黑）跟大家来探讨一下煮虾子的那些事。虾作为一种海鲜，肉质鲜美，还方便容易，一直都非常的受大家欢迎，味道非常好，还有很高的营养价值，虾蛋白质非常丰富，吃了有利于身.....

蒸蛋不加盐不凝固吗（蒸蛋总是凝固不好）舌尖寻味，一起品味。大家好这里是美食吧。蒸蛋做法简单，吃起来美味，适合所有人吃，特别是滑嫩的口感，孩子特别爱吃。但是蒸蛋总是凝固不好，也没有那么滑溜溜，那肯.....

奶粉做双皮奶不凝固的原因（为何奶粉做双皮奶不凝固）比例不对：一般在使用奶粉制作双皮奶的时候，奶粉与鸡蛋清以及白糖等材料是具有一定比例限制的，通常200买了的牛奶，只需要一个鸡蛋清的量即可，要是鸡蛋清太少，就.....