步骤1食材：鸡腿3个、干辣椒30克、花椒3克、小葱2根、姜5克、大蒜5瓣、西兰花20克 。调味料：食用油10克、料酒2克、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克 。步骤2鸡腿切小块，加入料酒、1克生抽、少许盐，拌匀腌制20分钟 。步骤3干辣椒...

步骤1准备食材：藕片200克、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、醋1茶匙、蚝油1汤勺、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量 。步骤2藕去皮切片 。步骤3干辣椒切段 。步骤4姜切末 。步骤5蒜切末 。步骤6小葱切葱花 。步骤7首先起锅烧油，放入...

步骤1准备食材：普通面粉150克、细砂糖16克、鸡蛋45克、水30克、小苏打5克、盐3克、油适量步骤2将面粉和小苏打、盐混合 。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合 。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状 。步骤5揉成一个光滑的面团...

步骤1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个 。调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克 。步骤2扁豆去筋 。步骤3.五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用 。步骤4热锅倒油...

步骤1准备食材：红鱼1条、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、小米辣10克、醋1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙，红椒10克 。步骤2红鱼洗净打上花刀 。步骤3小米辣切圈 。步骤4红椒切丁 。步骤5小葱切葱花 。步骤6姜切片 。步骤7首先起锅烧油，放入...

步骤1准备食材：糙米100克、红枣10克、小葱1根、黄瓜30克、胡萝卜30克、盐1茶匙 。步骤2红枣切片 。步骤3小葱切葱花 。【糙米的做法 糙米的做法】 步骤4糙米洗净步骤5黄瓜去皮切丁 。步骤6胡萝卜去皮切丁 。步骤7然后在砂锅中放入糙...

步骤1食材：五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克【芦笋怎么做 芦笋的做法】 步骤2芦笋切片 、姜切片、蒜切片、大葱切片 。步骤3五花肉冷水下锅、加入...

步骤1准备食材：茄子200克、猪肉100克、番茄酱30克、淀粉10克、胡萝卜30克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根 。步骤2茄子对半切开改上花刀分成大块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4猪肉剁成肉泥 。步骤5胡萝卜一半切片一半丝 。...

步骤1准备食材：乌鸡200克、玉竹20克、盐1茶匙、姜1块、红枣10颗 。步骤2乌鸡洗净剁成块 。步骤3姜切片 。步骤4玉竹洗净备用 。步骤5红枣去核切片 。步骤6首先起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水2分钟，捞出洗净 。步骤7然后砂锅中加入乌鸡...

步骤1食材：墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克步骤2墨鱼用清水浸泡2小时，捞出 。步骤3南瓜去皮，切块，淮山去皮，切块，姜切片，小葱切葱花 。步骤4鸡肉放入冷水锅中，加...

步骤1准备食材：米线100克、青菜50克、小葱1根、牛肉丸20克、火腿肠1根、火锅底料20克、油适量 。步骤2米线泡软备用 。步骤3青菜洗净切段 。步骤4小葱切葱花 。步骤5牛肉丸切块 。步骤6火腿肠切段 。步骤7首先起锅烧油，放入火锅底料...

步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克 。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克 。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用，虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟 。步骤3小...

步骤1食材：蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣 。调味料：芝麻油3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克 。【洋葱怎么做 洋葱的做法】步骤2洋葱切块，小葱切葱花，蒜切末 。步骤3炒锅中放入蚕豆，加清水没过食材，煮10分钟 。步骤4调入盐、生...

步骤1食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克步骤2胡萝卜切小?。炼谷テ?，切小?。愎角行《?。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下土豆、豌豆...

步骤1准备食材：鸡肉300克、胡萝卜150克、大葱1段、小葱1根、姜1块、花椒10粒、精盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、绍酒2汤匙、鸡汤适量步骤2姜切片，大葱切段，小葱切成葱花，将胡萝卜洗净切成滚刀块 。步骤3将鸡肉洗净剁成块，再用沸水焯烫一下,捞...

步骤1食材：雪菜100克、香芋1个、小葱2根 。调味料：食用油5克、生抽1克、鸡精1克 。步骤2雪菜切段 。【香芋怎么做 香芋的做法】步骤3香芋切滚刀块 。小葱切葱花 。步骤4热锅倒油、油温5成热，下葱花、雪菜，煸炒，倒入生抽、300毫升清...

步骤1准备食材：文蛤200克、红辣椒10克、青辣椒10克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、香辣酱1茶匙、油适量 。步骤2文蛤泡盐水吐砂 。步骤3红辣椒切丝 。步骤4青辣椒切丝 。步骤5小葱切葱花 。步骤...

步骤1准备食材：鱿鱼200克、酸豆角200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒适量、小葱1根、豆瓣酱10克、白糖1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、蚝油3克 。步骤2鱿鱼洗净去除表皮，切条备用 。步骤3酸豆角切小段 。【酸豆角炒鲜鱿是怎么做的 酸豆角炒鲜鱿...

1、皮蛋对半切开后切小块，豆腐切小方块 。小米椒切碎，蒜切末，葱切葱花 。2、锅中倒入适量水烧开，放入切好的豆腐块，焯水1分钟后捞出沥干，将豆腐块堆放到盘子中间，在四周围上切好的皮蛋 。【豆腐怎么做 豆腐的做法】3、碗中放入小米椒碎、蒜末、...

步骤1食材：大米50克、银鱼50克、菜茧50克、生姜2克 。调味料：盐1克、香油1匙、料酒1匙 。步骤2银鱼洗净，加料酒，腌制去腥，生姜切片，菜茧洗净，切碎末备用 。【银鱼怎么做 银鱼的做法】步骤3大米淘洗干净，放入电饭锅内，加入5倍清水、...