皮皮虾不是虾类的。皮皮虾虽然叫虾，但并不属于虾类，虾是指节肢动物门，甲壳纲，软甲亚纲，十足目，如长臂虾科、磷虾科、对虾科等，而皮皮虾学名叫虾姑，属节肢动物，甲壳纲，软甲亚纲，口足目的动物，与虾有一定区别。虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴...

刺身虾类正确吃法（生吃才是对虾的至高赞美）连名字里都带上了「鲜」，那该是对这方面的才能有多骄傲！「海鲜」表示很有理由膨胀。虾作为其中的佼佼者，更是尾巴翘到了天上。熟虾自是别有一番风味，但生食才是探索.....