中秋相聚的凉拌菜（25种经典凉拌菜做法）一、凉拌猪耳朵1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。2.猪耳朵切丝3.将食材放入盆中，放入白糖适量。4.加入陈醋5.加入生抽少许6.再加点鲍鱼汁7.最后淋入香.....