炒茄子不变色的窍门（炒茄子先放油是不对的）大家好，我是阿勇，今天给大家分享一道看是简单的菜。家常炒茄子。茄子是平常家庭接触最多的一种素食了，常见做法有红烧、清蒸、烧烤，各种做法相对都还是蛮简单的，而.....