鹅心怎么做好吃，鹅心清理干净对半切开，冷水浸泡2小时，期间换几次水。锅中放水烧开，倒入鹅心焯一下，过凉水洗净。锅中热油，放入适量辣豆瓣酱炒出红油，下葱花、姜丝爆香。下鹅心翻炒3—4分钟后烹入料酒，去腥。...

鹅心鹅肝的东北做法（煎牛肉卷配鸭肝）[心]煎牛肉卷配鸭肝[心]食材&配料：小牛肉、梅头肉、牛霖碎、鸭肝、菠萝、土豆、干葱、蒜肉、欧芹碎、鸡蛋黄、百里香、水、黄柠檬皮、淡奶油、细叶芹、苦苣、辣椒.....