正宗卤汤的比例（大厨教你卤汤的后期调制与保存）前段时间我们更新了3期卤水的制作视频，最近很多朋友使用鹏厨的卤料时，不知道做好的卤汤怎么保存？其中很多是新手因为掌握不好卤肉技术，经常把卤汤坏掉，一锅卤水成.....

米线的卤汤怎么熬制（4种特色卤肉米线配方）特色卤肉米线配方调卤水：1、吊汤：老鸭1只、老鸡1只、猪棒骨（敲破）1500克、猪皮750克、鸡脚500克分别汆水，捞出沥干。不锈钢桶倒入清水90斤，下入汆.....

沙县鸡腿怎么卤汤（秘制沙县小吃卤鸡腿的做法）用料鸡腿6只酱油(生抽、老抽)适量料酒适量葱、姜、蒜花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、十三香糖、盐食用油秘制沙县小吃卤鸡腿的做法鸡腿洗净，如鸡腿较大，可以在表.....