在贵州，夏天平均温度仅23℃的贵州，有一种舌尖上的美食——烙锅。这种美食最早起源于明末清初，距今至少有300多年的历史。烙锅吃法其实很简单，就是把各种荤素食材放在一口铁锅里烙熟。烙锅香辣爽口、开胃可口、油而不腻，坐拥“西部一绝”的称号。贵州...