白云鄂博矿区美食，白云鄂博矿区美食有蒙古手扒羊肉、拔丝奶豆腐、奶皮、金刀烤羊背、蒙古奶酪、汤粉饺子等。蒙古手扒羊肉：将全羊切成若干块，白水下锅，不加佐料，煮熟。吃时用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃。拔丝奶豆腐：奶豆腐挂上面糊入油锅炸熟，呈金黄...

鹰手营子矿区美食，鹰手营子矿区美食有坛焖肉、塞外三鲜、茶糖、碳烤羊腿、蓑衣丸子、煎碗坨等。坛焖肉：坛焖肉是人们烹制肉类食品的一种方法，它既能保持食物原汤原味，又便于把肉焖熟焖透。塞外三鲜：以清康熙年间承德马市街驴肉肥酒楼的祖传手艺“麒麟蒸饺...

老矿区改造工作（百年矿区的转型之路）弓长岭区地处辽东半岛经济圈腹地，东连本溪，北接沈阳，南临鞍山，西靠辽阳市区，总面积335平方公里，人口10万，因绵延10余公里的弓长岭铁矿而闻名，矿产资源丰.....