猪皮冻熬多久，猪皮冻熬1小时即可。肉皮在煮之前，可以先放在清水中浸泡两个小时，便于刮油，浸泡的时候可以添加桂皮。处理好的肉皮，需要冷水下锅，大火煮15分钟，捞出后放在冷水中浸泡，再将表面油脂刮去。把猪皮切成细条即可放入锅中熬。...

新东方美食肉皮冻熬制（早晨来一碗水晶肉皮冻）家里剩下的猪皮不要扔，用它做水晶皮冻，晶莹剔透，咸香Q弹又好吃！By果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】用料肉皮1000克生姜一大块大葱两根料酒适量盐1勺桂皮.....