家常菜蒜拌茄子 美食做法蒜拌茄子蒜拌茄子是一道茄香软绵，老少皆宜，最宜下饭的家常菜。制作原料嫩茄子二斤精盐五钱蒜五瓣捣成泥醋三钱香油一钱芫荽二钱酱油二钱制作方法将嫩茄子削去皮洗净，切成三分.....