用卤牛肉做咖喱牛肉饭：卤牛肉的多种吃法1、准备卤牛肉（切片）可以直接在熟食店买现成的；也可以自己卤，方法如下：-准备牛腱，泡半小时去除血水，冷水下锅，汆一下备用（锅里放姜葱料酒）。-准备卤料：直.....