饭店鸡蛋皮做法：饭店里边的鸡蛋皮好吃大家好我是厨师王俊杰，今天给大家分享一下鸡蛋皮的操作方法，不但不破，而且薄如纸，特别美味。今天我用的是柴鸡蛋，普通鸡蛋也是可以的，只不过柴鸡蛋做出来的蛋皮颜.....