川菜大师牛尾做法（川菜C0048之红烧舌尾做法）菜号：川菜C0048菜名：红烧舌尾主料：猪舌、猪尾各250克，冬笋250克。辅料：冰糖（黄色）25克，料酒25毫升，葱13克，姜8克，香油、盐、味精各适量。.....