凉拌金针菜木耳丝（凉拌黄瓜金针蘑）凉拌黄瓜金针蘑配料：黄瓜，金针蘑，香菜，芝麻，辣椒油，蒜末，白糖，鸡精，盐，生抽，醋。步骤：1.黄瓜切丝，蒜切末。2.金针蘑开水下锅，3分钟后捞起，用凉水过.....

金针探底为什么下跌（金针菜也叫补脑菜）金针菜，又名黄花菜、忘忧草。金针菜干营养价值丰富，每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg（毫克），磷1.....

金针菜和忘忧草哪个好吃（忘忧草原来是黄花菜）一方水土养育一方人，作为一个土生土长的东北人，从小便被家乡丰富的山间美味所吸引，尤其是种类丰富的山野菜，春天的婆婆丁、刺老芽，夏天的黄花菜，秋天的蘑菇，每个.....