沙茶酱炒肚丝（沙茶酱香炒三丝）现在正是食用露天野生茭白的好时节，配合紫洋葱，红菜椒，一道味道鲜美的家常菜和身体保健菜就做好了，佐一勺沙茶酱，味道清新鲜美，配一点点海盐老抽，诱人的色泽就激.....